Brot
In unserem Angebot finden Sie 11 Brotsorten, die ausschließlich aus Roggen oder mit hohem Roggenanteil gebacken werden. Die Brotsorten sind mit Natursauerteig gelockert, handgewirkt und frei von Zusatzstoffen oder Backmitteln. 6 Brotsorten werden aus Weizen- oder Dinkelmehl hergestellt. Die Weizengebäcke bekommen durch den Hefevorteig und eine lange Teigruhe ihren charakteristischen hefigen Geschmack.